1983 | THE BALLROOM RESTAURANT
- Montse Guillén
- 1 ene 1983
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 13 ago 2020
Proyecto Felipe Rojas Lombardi y Montse Guillén, New York
En el restaurante THE BALLROOM en Chelsea, Montse introduce las tapas al publico de New York y a Felipe Rojas Lombardi (Dean and Peluca). Craig Claiborney Pierre Franey del New York Times la celebraron como la mejor cocinera catalana.
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