Actualizado: 28 de feb de 2021
The Maggic Banquet, recorría la historia, usos y el saber de los cubitos Maggi, conocidos tanto por cocineros aficionados como por profesionales e incorporados a las recetas culinarias de grandes restaurantes y multitud de hogares en todo el mundo.
Una performance degustativa que exploraba la mercantilización de la comida a través de la historia culinaria de Maggi, en colaboración con el chef José Casals y sus estudiantes del Miami Culinary Institut. Acompañado de música haitiana y una bebida especial de Javier de las Muelas,The Maggic Banquet convirtió la terraza de EXILE Books en una obra de arte para alimentar la reflexión.